娃娃菜的营养价值1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。
2、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗活性的作用。
3、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
4、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结。
5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
新野县金土地蔬菜专业社本合作社常年代收各种季节新鲜蔬菜，品种甘蓝，白菜，西兰花，有机花，茄子，辣椒，莴笋，芹菜....货量充足天天走车，欢迎全国新老客户前来合作。
采购风险的应对策略
生鲜产品采购过程中的风险，大多是由供应链管理不合理导致的。任何一种风险，青海给别人蔬菜批发，都会有相应的规避策略，对于生鲜采购过程中的风险，管理实现规范化无疑是关键的。在面对可能遇到的生鲜采购风险时，如何才能有效应对呢？
1.采购信息化
采购对接上下游要做到知己知彼，既要了解消费市场需求喜好、变化，还有及时了解市场行情、走势，更要时刻记录公司采购人员的进货价格和品质。这些利用互联网信息化管理体系介入之后都会快捷很多，使得市场价格更透明，采购效率也会更高。
生鲜采购环节实现信息化管理，关键需要一个透明化的交易平台，给别人蔬菜批发地方，尤其是大宗供应商交易，除了采购部门心里有数外，老板也能直观的看到。
2.趋利化的绩效管理
在各种可能遇到的采购风险中，采购人员拿回扣是影响为恶劣的，不单单直接造成财务损失，甚至有些采购人员为了多拿回扣，给别人蔬菜批发点，采购一些品质差、报价还高的产品，严重的可能会导致食品安全事故。
卷心菜的选购
1.外表：建议大家挑选外表光滑，并且没有坑坑包包的、没有伤痕印记的、没有虫子洞的、没有明显化肥痕迹的菜。黑色的洞洞是虫子咬过的痕迹，而白花花不均匀的生长在卷心菜外表的点可能是点的不好而形成的。
2.颜色：新鲜的卷心菜颜色鲜绿，普遍的卷心菜是绿色和白色混掺的，一般绿色部位是嫩叶，而白色部位是菜邦。喜欢吃叶子的朋友，应当主要挑选绿色部分较多的；喜欢吃脆脆而硬是部分的，应当主要挑选外表白色部分较多的。
3.分量：应季蔬菜因为很新鲜所以普遍会是比较沉的。购买时可以用手试试卷心菜的分量，如果感觉很软乎，没有什么重量的一定是存放很长时间的蔬菜了。建议大家挑选时候主要选择较沉的卷心菜。
4.根部：蔬菜的生长靠的是根，而采栽也从根部开始的。根部的颜色是淡绿偏向白色的是新鲜的卷心菜。如果根部已经腐烂了而且很萎缩的样子，给别人蔬菜批发中介，应该是时间长时间的了。大家挑选的时候多挑菜邦干净，并且很充实的菜邦。
5.软硬度：新鲜的卷心菜因为营养丰富所以会比较硬的。如果外表捏起来很稀软的话那么就应该考虑是没有水分的蔬菜了。外表很干净，很清爽的卷心菜是新鲜的程度会很大。建议大家挑选的时候用手指捏捏，看是否瘪瘪了。但春季新鲜的卷心菜一般薄的有一些松散，在挑选时，要尽量选择水灵且柔软的。
新野县金土地蔬菜专业社是一家集蔬菜种植、购销，农资销售，农业技术指导为一体的综合性农业服务公司。
给别人蔬菜批发地方-新野金土地蔬菜(推荐商家)由新野县金土地蔬菜农民专业合作社提供。新野县金土地蔬菜农民专业合作社（www.xyscdb.com）位于河南省南阳市城郊乡郭营村后白河铺。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前新野金土地蔬菜在其它中享有良好的声誉。新野金土地蔬菜取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。新野金土地蔬菜全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
